DIETA PARA ÁCIDO ÚRICO

Alimentos PERMITIDOS

       Chá ou café, sucos, manteiga, pão, cereais (refinados ou grão integral), macarrão, sagu, queijos de todas as espécies, frutas, gelatina, leite, açúcar e doces vegetais, legumes crus ou cozidos, ovos, verduras.

Alimentos PROIBIDOS:

Todas as carnes, inclusive mariscos e peixes, caldo ou sopa de carne, vísceras ou miúdos como fígado, rins, miolos.

Espinafre, lentilha, feijão em fava, ervilha e tomate.

Bebidas alcoólicas, chocolate.

COM MODERAÇÃO Com autorização médica, pode usar 3 vezes por semana :

  Frango, robalo, atum - em pequenas quantidades, pois são os alimentos animais que tem o menor teor em purínicos em cada 100 g

Recomendações:

1. Temperar com limão, cebola e sal.

2. Comer devagar, mastigar bem os alimentos.

3. Beber bastante água fora das refeições.

4. A persistência da dieta é fator preponderante para a cura.