Fim dos maus hábitos
Essa é sempre a grande prova - e os spas se esforçam para orientar clientes, acompanhar as dificuldades e aplaudir casos vitoriosos. Para manter os ensinamentos no dia-a-dia, é preciso se preparar para conviver com as delícias que aparecem o tempo todo na televisão, com os familiares que pedem pizza no jantar e, mesmo após trabalhar o dia inteiro, aprender que é indispensável suar a camisa na prática regular de uma atividade física. "Para ter sucesso no processo, é fundamental que a pessoa identifique e depois procure corrigir seus maus hábitos", diz Carolina Barcelli, nutricionista do Spa Recanto, em Cabreúva (SP). Um exemplo?
Comer fora de hora ou malhar em jejum. "Aos poucos, vendo os resultados positivos, fica mais fácil aderir a rotinas saudáveis que priorizam a qualidade de vida e o bem-estar de maneira geral", completa a especialista.
Diminuir o consumo de doces, fazer três refeições moderadas e dois lanches intermediários diariamente e praticar exercícios no mínimo três vezes por semana é parte da lista de dicas fundamentais para que a pessoa seja bemsucedida em um processo de emagrecimento - dentro e fora do spa. Porém, é preciso muita determinação para iniciar e depois seguir com esse plano. Afinal, não adianta grudar o menu com baixas calorias e a série de movimentos na porta da geladeira se não houver força de vontade para - de uma vez por todas! - fazer diferente e realmente dar uma enxugada no corpo.
Queima de calorias e... dieta
Quer mesmo emagrecer?
Então, mãos à obra. O primeiro passo é reservar espaço na agenda para... malhar! "Depois de algum tempo fazendo exercícios, a pessoa passa a usar roupas mais justas e volta a freqüentar a roda de amigos", relata Andréia Alves, personal trainer do Spa Recanto. Quem não tem disposição ou grana para ir à academia, pode praticar atividades em parques, praças, clubes ou pista de atletismo. "Alguns centros esportivos oferecem modalidades com orientação de especialistas sem custo nenhum", lembra Andréia, que faz sugestões ainda mais práticas para mexer o corpo: abrir mão do controle remoto, estacionar o automóvel num local distante e caminhar até o escritório ou dispensar a escada rolante do shopping center. Qualquer esforço vale a pena para ir mudando sua cabeça e suas curvas.
Além desse compromisso de não se afastar da ginástica, seguir um cardápio pouco calórico dá mais ânimo e condições de enfrentar a luta contra a balança. O objetivo é perder 5 kg em sete dias. "Um verdadeiro tratamento de choque para quem é sedentário e acostumado a comer muito", observa a nutricionista. O que você está esperando?
Confira na próxima página o menu de 700 calorias e também dois quadros com mais dicas para afinar - muito - a silhueta. Receita de spa!
Uma nova relação com a comida
Seguir estas orientações práticas é fundamental para quem quer reaprender a comer e se reeducar.
Frutas com casca são fonte de fibras.
Respeite os horários e as freqüências das refeições (de três em três horas).
Coma sempre devagar, mastigando bem os alimentos.
Ingira cerca de 3 litros de líquidos durante o dia.
Evite bebidas gaseificadas, pois elas dilatam o estômago e dão uma falsa sensação de saciedade.
Lance mão de itens light que auxiliam a perda de peso porque possuem menos gordura e calorias.
Consuma vegetais crus ou cozidos em pouca água.
Tenha cuidado com a adição de molhos em saladas, de forma a não elevar o valor calórico do prato.
Inclua pelo menos uma fruta cítrica (como laranja ou limão) em seu cardápio diário. É importante garantir a ingestão de vitamina C - principalmente agora, no inverno.
Sempre que possível, coma as frutas com casca, parte muito rica em fibras.
Prefira leite e iogurte desnatados e queijos pobres em gordura e sal.
Retire a gordura das carnes e a pele das aves e consuma peixe pelo menos uma vez por semana. Prepare esses alimentos assados, cozidos ou grelhados e evite frituras.
Limite o consumo de ovos a até três unidades por semana.
Utilize condimentos como alho, pimenta, gengibre, orégano, cebolinha e salsinha, entre outros.
Bebidas alcoólicas são calóricas. Consuma esporadicamente e em pequena quantidade.
Nunca vá ao supermercado com fome. Assim não cairá na tentação de comprar, impulsionada pelo estômago, alimentos mais calóricos e que devem ser afastados no dia-a-dia.
Segunda-feira
CAFÉ DA MANHÃ
1 copo (200 ml) de leite desnatado batido com 1 fatia de mamão e 1 col. (sopa) de aveia
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de limão com adoçante
ALMOÇO
1 prato (sopa) de creme batido com 1/2 chuchu, 1/2 cenoura, 1/2 batata e 1 pedaço de carne vermelha
1 taça de musse de chocolate light
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco de abacaxi com morango
JANTAR
1 prato (sopa) de creme de ervilha
1 pudim de baunilha diet
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Terça-feira
CAFÉ DA MANHÃ
1 xíc. (chá) de café com leite
2 bolachas água e sal
1 fatia de queijo branco
1 fatia de mamão
LANCHE
1 copo (200 ml) de laranjada
ALMOÇO
1 prato (sobrem.) de salada de rúcula
2 almôndegas de frango
2 col. (sopa) de cenoura sauté
1 pedaço de torta de maçã
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco de abacaxi
JANTAR
1 posta de linguado com molho de camarão
2 col. (sopa) de seleta de legumes
1 taça de musse de coco
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Quarta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
1 col. (sopa) de cappuccino diluído em água
1 fatia de pão integral
1 col. (sopa) de patê de ricota
3 ameixas secas
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de caju com adoçante
ALMOÇO
salada de folhas à vontade
1 fatia de lagarto ao molho madeira
2 col. (sopa) de arroz
1/2 maçã em calda
LANCHE
1 fatia de melancia
JANTAR DE QUARTA: capriche sempre na montagem dos pratos.
JANTAR
1 prato (sobrem.) de salada de agrião e pepino
1 filé de frango grelhado
3 col. (sopa) de arroz branco
1 taça de gelatina light
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Quinta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
1 pão sírio pequeno
1 col. (sobrem.) de patê de presunto light
5 morangos
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de uva com adoçante
ALMOÇO
salada de folhas à vontade
1 pedaço pequeno de lasanha light com brócolis
1 pedaço pequeno de torta de pêra diet
LANCHE
1 maçã
JANTAR
1 prato (sobrem.) de salada de espinafre
1 filé de salmão com molho de queijo
1 banana picada e cozida com pudim de baunilha diet
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Sexta-feira
CAFÉ DA MANHÃ
1 xíc. (chá) de leite com chocolate light
1 fatia de pão integral
1 col. (sopa) de requeijão light
1 fatia de manga
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de pêssego com adoçante
ALMOÇO
salada verde à vontade
1 concha média de iscas de carne
2 col. (sopa) de abobrinha gratinada
1 pedaço pequeno de torta de limão diet
LANCHE
1 fatia de melão
JANTAR
1 prato (sobrem.) de salada de couve-flor
1 filé de frango com creme de milho
1/2 banana com canela
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Sábado
CAFÉ DA MANHÃ
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
2 torradas
1 col. (sopa) de geléia de morango diet
1/2 mamão papaia
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de limão com adoçante
ALMOÇO
1 prato (sobrem.) de salada de quiabo
1 concha de moqueca de peixe
2 col. (sopa) de arroz à grega
1/3 de pêra em calda
LANCHE
1 kiwi
JANTAR
salada de folhas à vontade
1 pedaço de pizza light com 2 fatias de peito de peru e 2 de queijo branco
1 taça de gelatina colorida light
CEIA
1 xíc. (chá) de chá
2 bolachas salgadas
Domingo
CAFÉ DA MANHÃ
1 copo (200 ml) de suco de laranja
1 pãozinho de leite
1 col. (sopa) de requeijão light
3 ameixas
LANCHE
1 copo (200 ml) de suco da polpa de maracujá com adoçante
ALMOÇO
1 concha média de estrogonofe de carne
2 col. (sopa) de arroz branco
3 col. (sopa) de salada russa feita com repolho, abacaxi e uva-passa
1 pedaço pequeno de torta de uva diet
LANCHE
1 pêra
JANTAR
salada de tomate e alface à vontade
1 hambúrguer de frango
1 pão sírio pequeno
1 taça de creme de baunilha diet
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