Alimentos que podem prejudicar a tireoide
Assim como existem as comidas benéficas para a glândula da tireoide, há aquelas que prejudicam a sua produção. A nutricionista Thaís Fontoura Pinheiro, mestre em Engenharia de Alimentos (EUA), informa quais devem ser evitadas ou consumidas com moderação (no máximo, uma vez por semana).
Água clorada: o cloro está relacionado ao bloqueio de iodo na tireoide. Sendo assim, não faça uso de água clorada, inclusive para o cozimento das refeições, e de alguns adoçantes, como sucralose, que contém a substância.
Açúcar e alimentos refinados: aumentam os níveis de insulina, que tem alta relação com a disfunção da tireoide. Evite ao máximo os produtos refinados: arroz, farinha branca, açúcar e doces em geral. Dê preferência aos integrais.
Soja: possui flavonoides e ácido fítico, que prejudicam o funcionamento da tireoide e a absorção de alguns minerais (zinco, cálcio e magnésio). Tire do cardápio leite e suco à base de soja, salsicha, peito de peru, hambúrguer e outros produtos que contenham soja.
Cardápio inserido MMulher
(Cód. Conteúdo: 783508)
O CARDÁPIO DA DIETA
CAFÉ DA MANHÃ
Segunda
2 ovos mexidos + suco de frutas vermelhas (200 ml)
Terça
1 taça de salada de frutas com cereal integral (2 colheres de sopa)
Quarta
2 fatias de pão integral sem casca com creme de ricota light + 1 xícara (chá) de café com leite
Quinta
1 mamão picado com 1 colher (sopa) de chia + 1 iogurte light
Sexta
2 ovos cozidos + 1 colher (sopa) de atum ou frango desfiado + 1 xícara (chá) de leite desnatado com canela
Sábado
1 tigela de leite desnatado com 2 colheres (sopa) de cereal integral
Domingo
Omelete feita com 2 ovos + 1 copo (200 ml) de suco detox: polpa de clorofila ou 1 punhado de hortelã, 1 punhado de salsinha, 50 ml de suco de laranja, 1 colher de sopa de linhaça dourada
2 ovos mexidos + suco de frutas vermelhas (200 ml)
Terça
1 taça de salada de frutas com cereal integral (2 colheres de sopa)
Quarta
2 fatias de pão integral sem casca com creme de ricota light + 1 xícara (chá) de café com leite
Quinta
1 mamão picado com 1 colher (sopa) de chia + 1 iogurte light
Sexta
2 ovos cozidos + 1 colher (sopa) de atum ou frango desfiado + 1 xícara (chá) de leite desnatado com canela
Sábado
1 tigela de leite desnatado com 2 colheres (sopa) de cereal integral
Domingo
Omelete feita com 2 ovos + 1 copo (200 ml) de suco detox: polpa de clorofila ou 1 punhado de hortelã, 1 punhado de salsinha, 50 ml de suco de laranja, 1 colher de sopa de linhaça dourada
LANCHE DA MANHÃ
Segunda
2 castanhas-do-pará
Terça
1 banana com 1 colher (sopa) de quinua
Quarta
1 laranja
Quinta
2 castanhas- do-pará e 2 nozes
Sexta
4 morangos
Sábado
5 mirtilos ou morangos
Domingo
1 pote de iogurte desnatado
2 castanhas-do-pará
Terça
1 banana com 1 colher (sopa) de quinua
Quarta
1 laranja
Quinta
2 castanhas- do-pará e 2 nozes
Sexta
4 morangos
Sábado
5 mirtilos ou morangos
Domingo
1 pote de iogurte desnatado
ALMOÇO
Segunda
1 concha de creme de espinafre + 1 posta de salmão grelhado
Terça
3 filés de sardinha ao forno + 4 colheres (sopa) de arroz integral + 1 prato (sobremesa) de cenoura ralada
Quarta
3 colheres (sopa) de arroz integral com lentilha + 1 filé de frango grelhado + salada de alface e tomate à vontade, temperada com azeite extra virgem
Quinta
1 pires de algas marinhas + 1 filé de badejo grelhado + 2 batatas doces cozidas
Sexta
1 prato (mesa) de salada de alface crespa com cenoura ralada + 1 bife de filé mignon grelhado + 4 colheres (sopa) de arroz 7 grãos com cogumelos
Sábado
1 filé de frango grelhado + suflê de legumes
Domingo
Iscas de fígado + 4 colheres (sopa) de arroz integral + meia concha de feijão vermelho + 1 prato (sobremesa) de salada de cenoura e beterraba ralada
1 concha de creme de espinafre + 1 posta de salmão grelhado
Terça
3 filés de sardinha ao forno + 4 colheres (sopa) de arroz integral + 1 prato (sobremesa) de cenoura ralada
Quarta
3 colheres (sopa) de arroz integral com lentilha + 1 filé de frango grelhado + salada de alface e tomate à vontade, temperada com azeite extra virgem
Quinta
1 pires de algas marinhas + 1 filé de badejo grelhado + 2 batatas doces cozidas
Sexta
1 prato (mesa) de salada de alface crespa com cenoura ralada + 1 bife de filé mignon grelhado + 4 colheres (sopa) de arroz 7 grãos com cogumelos
Sábado
1 filé de frango grelhado + suflê de legumes
Domingo
Iscas de fígado + 4 colheres (sopa) de arroz integral + meia concha de feijão vermelho + 1 prato (sobremesa) de salada de cenoura e beterraba ralada
LANCHE DA TARDE
Segunda
1/2 abacate picado com chia
Terça
1 pote de iogurte desnatado com quinua e 1 castanha- do-pará
Quarta
200 ml de leite desnatado batido com 1 pera
Quinta
1 taça de salada de frutas com 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
Sexta
1 punhado de sementes de abóbora
Sábado
200 ml de suco de caju + 2 fatias de queijo-de-minas light
Domingo
1 punhado de sementes de girassol
1/2 abacate picado com chia
Terça
1 pote de iogurte desnatado com quinua e 1 castanha- do-pará
Quarta
200 ml de leite desnatado batido com 1 pera
Quinta
1 taça de salada de frutas com 2 colheres (sopa) de linhaça dourada
Sexta
1 punhado de sementes de abóbora
Sábado
200 ml de suco de caju + 2 fatias de queijo-de-minas light
Domingo
1 punhado de sementes de girassol
JANTAR
Segunda
1 prato fundo (mesa) de sopa de ervilha
Terça
1 pires de salada de agrião e rúcula temperada com óleo de coco ou azeite extravirgem + 1 fatia média de torta de salmão integral
Quarta
2 pegadores de massa integral com 3 colheres (sopa) de atum
Quinta
1 omelete feita com 2 ovos e temperada com salsinha e orégano
Sexta
Vagem saute com mix de frutos do mar (camarão e ostras)
Sábado
100 g de lombinho com creme de batata baroa + 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula
Domingo
1 prato fundo (mesa) de sopa de abóbora com frango desfiado por cima
1 prato fundo (mesa) de sopa de ervilha
Terça
1 pires de salada de agrião e rúcula temperada com óleo de coco ou azeite extravirgem + 1 fatia média de torta de salmão integral
Quarta
2 pegadores de massa integral com 3 colheres (sopa) de atum
Quinta
1 omelete feita com 2 ovos e temperada com salsinha e orégano
Sexta
Vagem saute com mix de frutos do mar (camarão e ostras)
Sábado
100 g de lombinho com creme de batata baroa + 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula
Domingo
1 prato fundo (mesa) de sopa de abóbora com frango desfiado por cima
8 sintomas de disfunção da tireoide
– Quando ocorre o hipotireoidismo, o coração bate mais devagar. Em crianças, inclusive, o crescimento pode ficar comprometido.
- Quando o coração dispara, a pessoa fica agitada, fala demais, ou gesticula muito, pode ter hipertireoidismo.
- Se o intestino não funciona corretamente, e normalmente você sofre com prisão de ventre, pode ter hipotireoidismo.
– No caso de hipertireoidismo, que geralmente causa emagrecimento, o intestino solta.
- Quando o coração dispara, a pessoa fica agitada, fala demais, ou gesticula muito, pode ter hipertireoidismo.
- Se o intestino não funciona corretamente, e normalmente você sofre com prisão de ventre, pode ter hipotireoidismo.
– No caso de hipertireoidismo, que geralmente causa emagrecimento, o intestino solta.
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– Diminuição da memória, cansaço excessivo, sonolência e até depressão são sintomas do hipotireoidismo.
- Dores musculares e articulares, aumento dos níveis de colesterol no sangue também são sintomas de hipotireoidismo.
- Quem tem tremores e dorme pouco, sente-se com muita energia, embora não descase o suficiente e esteja sempre cansada, também apresenta sintomas de hipertireoidismo.
– Reconhecimento de nódulo na tireoide. Se identificado o nódulo, o endocrinologista deve solicitar uma série de exames complementares para confirmar ou descartar a presença de câncer. Por isso, a palpação da glândula é de fundamental importância.
- Dores musculares e articulares, aumento dos níveis de colesterol no sangue também são sintomas de hipotireoidismo.
- Quem tem tremores e dorme pouco, sente-se com muita energia, embora não descase o suficiente e esteja sempre cansada, também apresenta sintomas de hipertireoidismo.
– Reconhecimento de nódulo na tireoide. Se identificado o nódulo, o endocrinologista deve solicitar uma série de exames complementares para confirmar ou descartar a presença de câncer. Por isso, a palpação da glândula é de fundamental importância.
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