Crepe de Pão de Queijo: Aprenda a Fazer Pão de Queijo no palito

Ingredientes:



4 xícaras de chá de leite

2 xícaras de chá de óleo

3 xícaras de chá de Polvilho doce

1 colher sopa rasa de sal

2 ovos batidos

1 xícara de chá de queijo parmesão





Modo de Preparo:

Ferva o leite com o óleo e o sal. Coloque o polvilho numa vasilha e despeje a mistura do leite aos poucos sobre ele, mexendo sempre. Deixe a massa esfriar um pouco e vá juntando o queijo ralado e os ovos. Misture bem.A massa deve ficar grossa mas ao ponto de ser colocada com uma jarra com bico. Se necessário acrescente mais leite. Encha cada cavidade da crepeira com a massa e coloque os palitos. Feche e deixe assar por cerca de 10 min. Abra e verifique se estão corados. Se necessário deixe mais tempo.