ReeducaçãoAlimentar #Dia 5

CAFÉ DA MANHÃ
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=> 1 unidade(s) de Banana Nanica
=> 4 unidade(s) de Biscoito Água
=> 2 colher(es) de sopa de Requeijão Light Nestlé
=> 1 caixinha(s) de Bebida de soja sabor morango Ades

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LANCHE DA MANHÃ
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=> 1 fatia(s) de Queijo minas frescal (Campo Lindo)
=> 1 unidade(s) de tangerina
=> 1 fatia(s) de Goiabada Diet Hué

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ALMOÇO
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=> 1 unidade(s) de Ameixa Vermelha
=> 5 COLHER(ES) DE SOPA DE SALADA DE ARROZ

Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 lata de ervilha em conserva
- 1 lata de milho em conserva
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Molho
- 1/4 de copo de iogurte desnatado
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Em uma travessa, misture o arroz, a
ervilha, o milho, a cebolinha e a salsinha. Prepare o
molho: em ma tigela, misture bem o iogurte, o azeite, a
mostarda, o sal e a pimenta. Adicione o molho à salada de
arroz e leve à geladeira por uma hora. Sirva.

RENDIMENTO DA RECEITA: 4 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 340 kcal


=> 1 PRATO(S) DE SOBREMESA DE SALADA TEMPERADA DE BRÓCOLIS
COM TOMATE CEREJA

Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de brócolis cozido picado
- 1 mandioquinha pequena cozida picada
- 3 tomates-cereja
- 3 colheres (sopa) de caldo de limão
- sal a gosto

Modo de Preparo
Em um prato (sobremesa), coloque o
brócolis, a mandioquinha e os tomates-cereja. Regue a
salada com o suco de limão e o sal. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção
CALORIAS POR PORÇÃO: 56.8 kcal


=> 1 COXA(S) DE FRANGO À PASSARINHO LIGHT

4 porções - 280 Kcal/porção

Ingredientes
- 600 g de frango cortado à passarinho
- sal e pimenta à gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 6 dentes de alho cortado em lâminas
- salsa picada à gosto

Modo de Preparo
Numa tigela, tempere o frango com sal e pimenta. Adicione o alho, o azeite e misture bem. Coloque em uma fôrma anti-aderente e leve ao forno para assar. Mexa às vezes para que o alho não queime. Quando o frango estiver assado, retire do forno e, ainda na fôrma, mexa bem, para que o óleo do fundo deixe o frango com brilho. Se quiser, antes de servir polvilhe um pouco de salsa picada.

=> 1 COPO(S) PEQUENO DE SUCO DE CAJU E MANGA

Ingredientes

- 1 manga palmer
- 1 caju
- gelo
- 350 ml de água
- 3 colheres (sopa) de açúcar light.

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador.

RENDIMENTO DA RECEITA: 3 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 92.12 kcal



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LANCHE DA TARDE
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=> 4 colher(es) de sopa de Cereal Matinal à Base de Milho
com Açúcar
=> 1/2 unidade(s) de Mamão
=> 1 pote(s) de Iogurte Natural Integral Batavo

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JANTAR
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=> 1 copo(s) médio de LARANJADA
=> 4 RAMO(S) DE BRÓCOLIS ALHO E ÓLEO

Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picado
- 1 maço de brócolis pequeno limpo e aferventado
- sal a gosto

Modo de Preparo
Aqueça o azeite em uma panela ou
frigideira grande. Junte o alho picado e deixe que dourem
ligeiramente. Acrescente o brócolis e refogue por alguns
minutos. Tempere com sal a gosto e sirva.

RENDIMENTO DA RECEITA: 10 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 49.68 kcal


=> 2 UNIDADE(S) DE ALMÔNDEGA AO MOLHO

Ingredientes
Massa
- 1 Kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho espremido
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- 1 tablete de caldo de carne

Molho
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 2 tomates picados
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 1 colher (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo Misture todos os ingredientes da massa e
forme pequenas almôndegas. Frite em óleo quente, escorra e
coloque em uma travessa, sobre papel absorvente. Em uma
panela, prepare o molho: aqueça o óleo, acrescente a
cebola, o alho e a salsinha e refogue. A seguir, coloque os
tomates e o orégano. Por último, coloque o amido de milho
dissolvido em água e misture muito bem, até engrossar o
molho. Coloque as almôndegas em um recipiente e acrescente
o molho. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 20 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 142 kcal


=> 1 POTE(S) DE SALADA DE FRUTAS II

Ingredientes
- 2 bananas prata
- 2 maçãs vermelhas
- 1 mamão papaya
- 2 laranjas pêra (suco)

Modo de Preparo
Lave as frutas. Descasque as bananas e o
mamão. Esprema a laranja e adicione ao suco, as demais
frutas picadas. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 6 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 105 kcal


=> 4 COLHER(ES) DE SOPA DE ARROZ BRANCO COZIDO

Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho espremido
- 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo. Acrescente a
cebola e o alho e deixe dourar. Junte o arroz e refogue.
Adicione a água fervente e o sal. Deixe cozinhando, em fogo
médio, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar
seco e soltinho. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 5 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 122 kcal