19º dia de Reeducação Alimentar: Seja o que você busca a resposta não está na geladeira

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CAFÉ DA MANHÃ
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=> 4 bago(s) de Uva Rosada
=> 1 COPO(S) DE SUCO DE CAJU

Ingredientes
- 1/2 copo (requeijão) de suco concentrado de caju
- 1 1/2 copo (requeijão) de água fria ou gelada
- adoçante a gosto

Modo de Preparo
Misture os dois primeiros ingredientes.
Adoce e sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 2 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 14 kcal


=> 1 UNIDADE(S) DE QUEIJO QUENTE

Ingredientes
- 1 fatia de ricota
- 3 tomates cereja
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- Orégano e sal a gosto
- 1 pão sírio
- 1 fatia de mussarela

Modo de Preparo
Tempere os tomates e a ricota com o
azeite, orégano e sal. Abra o pão sírio e coloque a
mussarela, a ricota e os tomates temperados. Feche o pão e
leve ao forno elétrico por 2 minutos, para aquecer o
sanduíche. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção
CALORIAS POR PORÇÃO: 385.6 kcal



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LANCHE DA MANHÃ
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=> 2 colher(es) de sopa de Morango Fresco Picado
=> 1 unidade(s) de Bisnaguito Pullman
=> 1 caixinha(s) de Bebida de Soja sabor Maçã Ades

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ALMOÇO
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=> 5 folha(s) de Alface
=> 4 colher(es) de sopa de Arroz Branco Cozido
=> 1 colher(es) de servir de Beterraba Ralada
=> 3 colher(es) de sopa de Cenoura Cozida Picada
=> 2 rodela(s) de Tomate
=> 1 unidade(s) de bife grelhado

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LANCHE DA TARDE
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=> 3 unidade(s) de Jabuticaba
=> 1 fatia(s) de Pão de Forma Tradicional Wickbold
=> 2 PORÇÃO(ÕES) DE PATÊ DE QUEIJO FRESCO LIGHT

Ingredientes
- 500 g de queijo fresco light
- 2 colheres (sopa) de maionese light
- 1/2 lata de creme de leite light
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- pimenta do reino e sal a gosto
- cebolinha verde e salsa bem picadas

Modo de Preparo
Passe o queijo no processador e misture os
outros ingredientes.

RENDIMENTO DA RECEITA: 100 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 11.98 kcal


=> 1 PORÇÃO(ÕES) DE SUCO DE ACEROLA COM LARANJA

Ingredientes
- 3 acerolas
- 1 laranja pêra (suco)
- 1/2 xícara (chá) de água
- adoçante a gosto

Modo de Preparo
Bata os três primeiros ingredientes no
liqüidificador. Coe, adoce e sirva.

RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção
CALORIAS POR PORÇÃO: 53 kcal



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JANTAR
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=> 2 colher(es) de sopa de FEIJÃO COZIDO (50% GRÃO/CALDO)
=> 1 copo(s) de Suco Tropical de Caju Sufresh
=> 5 COLHER(ES) DE SOPA DE ARROZ BRANCO COZIDO

Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 dente de alho espremido
- 1 xícara (chá) de arroz branco lavado e escorrido
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto

Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo. Acrescente a
cebola e o alho e deixe dourar. Junte o arroz e refogue.
Adicione a água fervente e o sal. Deixe cozinhando, em fogo
médio, por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz ficar
seco e soltinho. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 5 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 122 kcal


=> 1 PRATO(S) DE SOBREMESA DE SALADA DE AGRIÃO, PALMITO E
TOMATE

Ingredientes
- 1 xícara (chá) de agrião picado
- 1 palmito picado
- 3 fatias de tomate
- 1 colher (sopa) vinagre
- sal a gosto

Modo de Preparo
Em um prato de sobremesa, coloque o
agrião, o palmito e o tomate. Tempere com o vinagre e o
sal. Sirva a seguir.

RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção
CALORIAS POR PORÇÃO: 25.37 kcal


=> 1/2 UNIDADE(S) DE OMELETE COM ERVAS FINAS

Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 3 ovos batidos
- 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de manjericão picado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Refogue a cebola na margarina até que
fique transparente. Em uma tigela misture os ovos, a
cebolinha, a salsa, o manjericão e o queijo ralado. Tempere
com sal e pimenta-do-reino. Coloque os ovos batidos sobre a
cebola refogada e deixe cozinhando em fogo baixo. Quando a
omelete começar a ficar firme, vire para que doure o outro
lado.

RENDIMENTO DA RECEITA: 2 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 181.27 kcal