9° Dia de Reeducação alimentar: Que seu foco seja emagrecer

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CAFÉ DA MANHÃ

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=> 1 copo(s) de Iogurte Desnatado

=> 1 unidade(s) de Kiwi

=> 3 unidade(s) de Biscoito Água

=> 1 colher(es) de chá de Margarina Light

=> 1/2 xícara(s) de chá de Granola Tradicional Kellness 

Kellogg´s



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LANCHE DA MANHÃ

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=> 1 colher(es) de chá de Margarina Light

=> 1 unidade(s) de torrada magic toast light marilan

=> 1 caixinha(s) de Bebida de soja sabor morango Ades



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ALMOÇO

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=> 4 colher(es) de sopa de Arroz Branco Cozido

=> 1 PEDAÇO(S) DE CUSCUZ DE FRANGO



Ingredientes

- 1/2 xícara (chá) de óleo

- 1 cebola média picada

- 2 dentes de alho amassados

- 1 peito de frango grande picado

- 2 xícaras (chá) de água

- sal a gosto

- molho de pimenta

- 1 lata pequena de palmito

- 1 lata de ervilha

- 2 ovos cozidos e picados

- 1 colher (sopa) de salsa picada

- 1 xícara (chá) de purê de tomate

- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho



Modo de Preparo

Coloque o óleo, a cebola, o alho e o peito de frango numa panela refogando até dourar. Vá pingando água até ficar macio. Desfie e volte à panela com 2 xícaras (chá) de água, sal e a pimenta a gosto. Deixe ferver bem e coloque o palmito picado, os ovos picados, as azeitonas, a ervilha, a salsa e o purê de tomate. Deixe ferver mais 7 minutos. Em seguida, ponha a farinha de milho, mexendo bastante. Unte uma forma de buraco no meio e colocar o cuscuz. Quando frio, vire num prato e enfeite a gosto.



RENDIMENTO DA RECEITA: 17 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 147.1 kcal





=> 1 COPO(S) REQUEIJÃO DE SUCO DE LARANJA COM MAMÃO



Ingredientes

- 1 xícara (chá) de suco de laranja gelado

- 3 colheres (sopa) de mamão papaya

- adoçante a gosto



Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no 

liqüidificador. Sirva gelado. Acrescente, se necessário, 

adoçante.



RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção

CALORIAS POR PORÇÃO: 106.5 kcal





=> 3 COLHER(ES) DE SOPA DE SALADA DE MAIONESE LIGHT



Ingredientes

- 2 batatas holandesas cozidas e picadas

- 1 xícara (chá) de cenoura cozida picada

- 1 xícara (chá) de vagem cozida picada

- 3 colheres (sopa) de maionese light



Modo de Preparo

Misture delicadamente todos os 

ingredientes, em uma vasilha. Sirva a seguir.



RENDIMENTO DA RECEITA: 8 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 71.04 kcal







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LANCHE DA TARDE

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=> 3 unidade(s) de Jabuticaba

=> 1 fatia(s) de Pão de Forma Tradicional Wickbold

=> 2 PORÇÃO(ÕES) DE PATÊ DE QUEIJO FRESCO LIGHT



Ingredientes

- 500 g de queijo fresco light

- 2 colheres (sopa) de maionese light

- 1/2 lata de creme de leite light

- 1 colher (sopa) de azeite de oliva

- pimenta do reino e sal a gosto 

- cebolinha verde e salsa bem picadas



Modo de Preparo

Passe o queijo no processador e misture os 

outros ingredientes.



RENDIMENTO DA RECEITA: 100 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 11.98 kcal





=> 1 PORÇÃO(ÕES) DE SUCO DE ACEROLA COM LARANJA



Ingredientes

- 3 acerolas

- 1 laranja pêra (suco)

- 1/2 xícara (chá) de água

- adoçante a gosto



Modo de Preparo

Bata os três primeiros ingredientes no 

liqüidificador. Coe, adoce e sirva.



RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção

CALORIAS POR PORÇÃO: 53 kcal







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JANTAR

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=> 1 unidade(s) de Pêssego

=> 3 COLHER(ES) DE SOPA DE ARROZ INTEGRAL



Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de água

- sal a gosto

- 1 colher (sopa) de óleo

- 1 xícara (chá) de arroz integral lavado e escorrido



Modo de Preparo

Em uma panela, ferva a água com o sal e o 

óleo. Acrescente o arroz e tampe a panela. Deixe cozinhar, 

em fogo brando, por aproximadamente 35 minutos ou até que a 

água seque. Desligue, deixe o arroz descansando por 5 

minutos, com a panela tampada. Sirva a seguir.



RENDIMENTO DA RECEITA: 4 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 120 kcal





=> 3 COLHER(ES) DE SOPA DE PICADINHO DE CARNE COM CENOURA E 

SALSÃO



Ingredientes

- 500 g de alcatra cortada em cubos 

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 colher (sopa) de óleo vegetal 

- 1 cebola média picada

- 3 dentes de alho picados

- 1 cenoura crua ralada 

- 2 talos de salsão (com folhas) picados 

- 1/2 xícara (chá) de água 



Modo de Preparo

Tempere os cubos de alcatra com sal e 

pimenta-do-reino a gosto. Em uma panela grande, aqueça o 

óleo em fogo alto e refogue a cebola e o alho. Acrescente a 

carne e frite, mexendo de vez em quando, até a superfície 

ficar dourada (cerca de 3 minutos). Adicione a cenoura, o 

salsão e a água. Deixe ferver. Reduza a chama e cozinhe, 

até que os cubos fiquem macios (cerca de 25 minutos). Sirva 

com o molho do cozimento.



RENDIMENTO DA RECEITA: 6 porções

CALORIAS POR PORÇÃO: 153.03 kcal





=> 1 COPO(S) MÉDIO DE LARANJADA



Ingredientes

- 1 laranja pêra

- 1/2 copo de água gelada

- adoçante a gosto



Modo de Preparo

Esprema a laranja. Acrescente a água 

gelada. Se preferir, adicione o adoçante. Sirva a seguir.



RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção

CALORIAS POR PORÇÃO: 50.38 kcal





=> 1 PRATO(S) DE SOBREMESA DE SALADA DE COUVE, MILHO VERDE 

E PALMITO



Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de couve-manteiga cozida e picada

- 1 colher (sopa) de milho verde em conserva

- 1 palmito picado

- 1 colher (chá) de azeite de oliva

- sal e suco de limão a gosto



Modo de Preparo

Em um prato de sobremesa, coloque os três 

primeiros ingredientes. Tempere a salada com o azeite, o 

sal e o limão. Sirva a seguir.



RENDIMENTO DA RECEITA: 1 porção

CALORIAS POR PORÇÃO: 66 kcal