Bolo de fubá com linhaça (Receita Funcional)

🍣 Bolo de fubá com linhaça

Ingredientes:

👉 2 xícaras de fubá (procure orgânico)
👉 4 col. de sopa de farinha de linhaça dourada
👉 1 xícara de chá de açúcar de coco
👉 3 ovos
👉 4 col. de sopa de óleo de coco
👉 1 xíc de leite de coco (caseiro melhor, mas caso não tenha use vidro de leite de côco)
👉 1 col. de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, adicionando o fermento no final para uma última batida. Despeje em assadeira untada e polvilhada. Coloque no forno a 180o pré aquecido e asse até dourar (de 30 a 40 minutos).