CUSCUZ DE PEIXE🍴

 CUSCUZ DE PEIXE
Ingredientes
- 1 cebola média 
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva 
- 1 cenoura cozida e cortada em cubos 
- 3 tomates sem sementes picados em cubos 
- 2 filés de pescada (200 g) cru desfiado 
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de ervilha em conserva
- 1/2 xícara (chá) de palmito cortado em rodelas
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho 
- filés de sardinha em conserva cortada em pedaços (1 lata)
- 2 ovos cozidos e cortados em fatias 

Modo de Preparo
Doure a cebola no azeite de oliva. Junte a 
cenoura, o tomate e o peixe e cozinhe rapidamente. Adicione 
a salsinha e a água. Assim que ferver, acrescente a 
ervilha, o palmito e a farinha de milho. Deixe cozinhar, 
mexendo sempre, até engrossar. Coloque em uma fôrma untada 
e decorada com a sardinha e o ovo. Deixe esfriar. 
Desenforme e sirva.

RENDIMENTO DA RECEITA: 4 porções
CALORIAS POR PORÇÃO: 119.72 kcal