Batatas assadas com alho, ervas e parmesão

Feitas com ervas, temperos, alho e parmesão, a possibilidade de ficarem maravilhosas, alcança quase todas as probabilidades positivas dessa vida! Portanto, o melhor de agora é aprender como fazê-las!

|| Batatas assadas com alho, ervas e parmesão ||

:: Ingredientes ::

• 4 batatas fatiadas em 4 no comprimento (com casca)
• Azeite de oliva
• 3 dentes de alho picadinho
• Temperos e sabores à vontade
• 1/2 xícara de queijo parmesão (de preferência, ralado na hora – é muito mais gostoso!)
• Sal a gosto
• Salsinha, cebolinha e verdinhos à la vontè

:: Como faz ::

1. Pré-aqueça o forno em 180ºC e unte uma forma retangular com um pouquinho de azeite;
2. Em uma tigela grande, coloque as batatas, regue com azeite e misture. Reserve;
3. Em uma frigideira, frite o alho picadinho até quase ficarem amarelinhos (2 pontos abaixo de dourar, porque ainda vai ao forno). Reserve;
4. Em uma tigela menor, misture os temperos (ervas, pimentas…) e o sal;
5. Com as batatas dispostas na forma com a casca para baixo, polvilhe o parmesão ralado na hora, o alho e, em seguida, polvilhe a mistura de ervas e temperos;
6. Asse até ficarem douradas – de 25 a 30 minutos, depende do forno, retire do forno, salpique a salsinha, cebolinha e outros verdinhos que você adora e pronto!

DICA: Mergulhe as batatinhas em um creme de gorgonzola como se não houvesse amanhã! Clique aqui e aprenda como faz!

[Crédito de Imagens: Creme de la Crumb]