Uma receita simples, mas cheia de charme pode surpreender em um almoço ou jantar. Que tal convidar os amigos para uma visita servir um prato de entrada leve e saboroso? Confira nossa dica de receita de hoje e bom apetite!
Ingredientes:
- 8 folhas grandes de alface
- 3 peras
- 125g de queijo brie
- Amêndoas granuladas a gosto
- Suco de limão a gosto
Para o molho:
- 2 colheres de chá de manjericão seco
- 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparar:
Depois de lavada e bem escorrida, rasgar a alface em tiras. Cortar as peras ao meio e depois aos quartos, retirar as sementes e cortar em fatias. Temperar com um pouco de suco de limão e reservar. Cortar o queijo brie em pequenos cubos. Disponha num refratário fundo a alface, as peras e o queijo brie. Para o molho, misture todos os ingredientes em um frasquinho com tampa, agite muito bem e derrame sobre a salada. Decore com as amêndoas granuladas.
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