COXINHA FIT

Ingredientes:

100g de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)
120g de frango cozido, temperado e desfiado.
1 ovo
1 xícara de chá de Farinha de aveia.
Farinha de rosca.
(Tempere a gosto, eu incluí paprica picante e salsinha)

Modo de preparo:

Misture a batata com o frango, em seguida vá acrescentando a aveia e o ovo, amasse com as mãos até dar o ponto de moldar.
Molde e passe direto na farinha de rosca.

Asse em forno pré aquecido.
O tempo de forno pode variar de forno para forno, portanto recomendo que deixem por 20 min e verifique se a massa ficou douradinha. Se assar de mais a casca começará a quebrar...