CROQUE-MONSIEUR

CROQUE-MONSIEUR
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2 fatias de pão de forma light 
2 fatias de queijo muzzarela 
1 fatia de presunto 
1 clara em neve 
2 colheres medidas de creme de leite 
Sal, pimenta .
Preparo: Bater a clara até formar uma espuma. Misturar o creme de leite, o sal e a pimenta. Forre uma forma com papel alumínio, coloque uma fatia de pão, depois o creme de claras, uma fatia de muzzarela e uma de presunto, o creme de claras novamente, o pão light e finalize com o creme de claras. Pique uma fatia de muzzarela e disponha por cima do creme. Leve ao forno por 20 a 25 minutos ou até dourar. .