Aprenda a fazer um cupcake de almôndegas! Misture a carne moída aos temperos que mais gostar, faça bolinhas e disponha em forma de cupcake untadas para assar. E para a cobertura? Cream cheese light!

CUPCAKE DE ALMÔNDEGA Ingredientes: Para as almôndegas: 500g de carne magra moída 1 pimentão vermelho picadinho 1 colher (café) de molho de pimenta vermelha 1 cebola ralada 2 dentes de alho espremidos 1 ovo 1/4 xícara de farinha de rosca farelo de aveia 1 colher (sopa) de molho inglês 1 colher (sopa) de cheiro verde 1 pitada de sal e uma de pimenta do reino Para o purê: 300g de batata cozida e espremida 1/3 de xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 1 pitada de sal Para a montagem: Catchup, quanto baste Bacon frito em pedacinhos Bacon frito em pedacinhos Ceboulette picadinha 1 forma de cupcake Modo de Preparo: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de cupcake com 12 buracos. Misture todos os ingredientes das almôndegas divida em doze bolinhas. Adicione as almôndegas à forma e leve ao forno por 35 minutos ou até dourar. Enquanto isto prepare o purê misturando os 4 ingredientes em fogo baixo. Montagem: Retire as almôndegas o forno, coloque sobre elas uma pequena porção de catchup e cubra com o purê de batatas. Polvilhe bacon e ceboulette e sirva