Ingredientes:
500g de Talharim de Pupunha (basta passar o palmito pupunha in natura no ralador na parte de lâmina e em seguida cortar na espessura do talharim);
300 g de Bacon picados;
3 dentes de alho picados;
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon e reserve. Tire o excesso de gordura que ficou na panela, em seguida frite o alho, acrescente o talharim de pupunha, tampe em fogo médio/baixo. Quando estiver refogado e começar a "fritar" o talharim, acrescente o bacon já frito, corrija o sal, finalize com pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Sirva em seguida.
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3 dentes de alho picados;
- Sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela, frite o bacon e reserve. Tire o excesso de gordura que ficou na panela, em seguida frite o alho, acrescente o talharim de pupunha, tampe em fogo médio/baixo. Quando estiver refogado e começar a "fritar" o talharim, acrescente o bacon já frito, corrija o sal, finalize com pimenta do reino e cheiro verde a gosto. Sirva em seguida.
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