Sementes de chia
Embora as sementes de chia sejam vendidas como um superalimento, por causa de seu alto teor de ômega-3, nenhuma evidência foi encontrada até o momento sobre seus benefícios reais à saúde — particularmente em relação às suas supostas propriedades de combate às doenças cardiovasculares. O ômega-3 contido na chia é mais difícil de ser absorvido do que o fornecido pelo salmão, por exemplo. Portanto, apesar de as sementes conterem maior quantidade dessa substância, você precisaria ingerir cerca de 100 gramas do produto para absorver a mesma quantidade que conseguiria com uma porção de peixe. A questão, aqui, é a de que 100 gramas de sementes de chia contêm cerca de 500 calorias, a mesma quantidade de um hambúrguer. E então, vale a pena?
Fonte Íncrivel
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