Você conhece Konjac? - o macarrão low carb

  

Comprei no mercado livre,achei bem carinho, o preço varia entre 24 a 27 reais um pacote de 100 g ,eu já tinha ouvido falar dele sendo "o queridinho das famosas", uma referência dada na  antiga revista Revista Boa forma.

Eu achei uma boa opção para quem faz low carb ou é diabético.

Eu fiz ele bem simples, mas pode acrescentar o molho que quiser, carne moída, queijo, etc

O macarrão é originário da Ásia e é em grande parte composto de água e um produto da planta Konjac chamado Glucomanano. Embora não tenham muito sabor por conta própria, sua consistência é surpreendentemente semelhante à das massas convencionais. Tem diversos tipos fetuccine, espaguete, talharim, penne,lasanha, cabelo de anjo e noodles.

 

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

Porção de 100g (2 porções)
 

Quantidade por porção				%VD(*)
Valor energético		9 Kcal=32 kj		0 %
Carboidratos		0 g		0 %
Açúcares		0 g		0 %
Proteínas		0,2 g		0 %
Gorduras totais		0 g		0 %
Gorduras saturadas		0 g		0 %
Gorduras trans		0 g		**
Fibra alimentar		4 g		16 %
Sódio		0 mg		0 %

*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.

MODO DE PREPARO

1) Abra o lacre da embalagem, em seguida retire a água que vem na massa. Ao abrir o pacote, pode notar um suave aroma que desaparece ao lavar.

2) Lavar em água limpa por 15 segundos para retirar o aroma, reserve a massa em um recipiente. A Konjac Massa MF vem pronto para consumo.
3) Crie seu próprio molho ou outros preparos a sua escolha.
4) Adicione a Konjac Massa MF ao Preparo. Esquentar em fogo baixo durante 3-5 min. ou no forno micro-ondas por 1-2 min. para que o produto absorva bem o sabor do molho e todos os ingredientes que foram acrescentados ao preparo.

Bom apetite!