Pizza Low Carb de Frigideira

 

Pizza Low Carb de Frigideira

Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas (ou coco)
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de creme de leite
• 1/2 colher de chá de fermento em pó
• Sal e orégano a gosto

Recheio (Sugestão):

• 2 colheres de sopa de molho de tomate sem açúcar
• 3 fatias de queijo muçarela
• 4 fatias de pepperoni ou frango desfiado
• Azeitonas e manjericão a gosto

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa: Misture todos os ingredientes da massa até formar uma mistura homogênea.
2. Cozinhe: Despeje a massa em uma frigideira untada e cozinhe em fogo baixo por 3 a 4 minutos, até firmar.
3. Vire: Com cuidado, vire a massa e espalhe o molho de tomate.
4. Adicione o recheio: Coloque a muçarela, o pepperoni e os temperos. Tampe a frigideira e deixe o queijo derreter.
5. Sirva: Retire do fogo e aproveite sua pizza low carb!